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Une IPA lumineuse et aromatique brassée avec du koji pour une texture douce et ronde. Débordante de subtiles notes de yuzu frais, cette bière allie la fraîcheur acidulée des agrumes à une base maltée délicate. L'umami subtil du koji lui confère de la profondeur, pour une expérience rafraîchissante et vivifiante à chaque gorgée.
Style : IPA au koji et au yuzu
Profil gustatif : Agrumes, onctueux, légèrement amer, finale nette
Accord parfait : cuisine japonaise (Yakisoba, Karaage, Okonomiyaki etc), fruits de mer, légumes grillés
ABV : 5,6 %