Miso doux blanc / Mellow miso
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Miso doux blanc / Mellow miso

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Craftly made Mellow Miso, a testament to the harmony between traditional craftsmanship and the bounty of local Canadian farms. Sourced directly from non-GMO beans grown on local farms, supportingsustainability.

This miso lies a meticulous fermentation process, harnessing the power of probiotics to nurture your body. Enriched with live cultures, our miso serves as a nourishing elixir for the immune system.

The standout feature of San-O's Mellow Miso lies in its delicate balance of flavors. With a reduced salt content of 4.6% and a generous portion of Koji rice, our miso offers a gentle indulgence without sacrificing taste. The result is a remarkably mellow flavor profile, accentuated by subtle hints of sweetness, perfect for enhancing your culinary creations with our artisanal touch.

Whether stirred into soups, marinades, or dressings, our Mellow Miso elevates every dish with its complex yet harmonious notes.

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Fabriqué avec soin, le Miso Mellow de San-O est un témoignage de l'harmonie entre le savoir-faire traditionnel et la richesse des fermes locales canadiennes. Provenant directement de haricots non-OGM cultivés dans des fermes locales, soutenant ainsi la durabilité.

Ce miso est le résultat d'un processus de fermentation méticuleux, exploitant le pouvoir des probiotiques pour nourrir votre corps. Enrichi en cultures vivantes, notre miso agit comme un élixir nourrissant pour le système immunitaire.

L'élément phare du Miso Mellow de San-O réside dans son équilibre délicat de saveurs. Avec une teneur réduite en sel de 4,6 % et une généreuse portion de riz Koji, notre miso offre une indulgence douce sans sacrifier le goût. Le résultat est un profil de saveur remarquablement doux, accentué par des notes subtiles de douceur, parfait pour rehausser vos créations culinaires avec notre touche artisanale.

Que ce soit mélangé à des soupes, des marinades ou des vinaigrettes, notre Miso Mellow élève chaque plat avec ses notes complexes mais harmonieuses.