Riz à saké pour brassage maison
Poli premium à 70 %
Brassez votre propre saké à la maison avec le même soin et la même tradition que dans les brasseries japonaises. Ce riz à saké de qualité supérieure est poli à 70 %, préservant ainsi les amidons essentiels tout en réduisant l'excès de protéines – idéal pour un saké pur, aromatique et équilibré.
Parfait pour les brasseurs amateurs de tous niveaux, ce riz offre une excellente absorption du koji et une fermentation homogène. Que vous prépariez un saké de style junmai ou que vous exploriez de nouvelles saveurs, ce riz constitue une base fiable pour votre brassage.
-
🍚 Riz à grains moyens de haute qualité
-
🌾 Poli à 70 % pour une fermentation optimale
-
🏠 Conçu pour le brassage en petites quantités et à domicile
-
La fabrication du saké japonais