🍶 Annonce d’atelier
Atelier Amazake : Découvrez le secret de la fermentation japonaise
Rejoignez-nous pour une expérience immersive autour de l’« IV à boire » — l’Amazake. Découvrez l’art ancien de la fermentation du Koji, réputé pour sa douceur naturelle, ses probiotiques et ses incroyables bienfaits pour la santé.
Au programme :
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Culture & Science : Apprenez l’histoire de l’Amazake et la science fascinante du Koji.
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Atelier pratique : Maîtrisez la technique pour préparer votre propre batch chez vous.
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Créativité culinaire : Découvrez comment transformer l’Amazake en desserts sains et gourmands.
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Dégustation : Savourez un repas léger spécialement préparé à base d’Amazake.
Pourquoi participer ? ✨ Encadré par l’expert en fermentation de San‑Ô.
✨ Repartez avec votre propre batch DIY ! (Vous pouvez le faire fermenter chez vous ou le récupérer au lieu de l’atelier le 1er mars.)
🍴 Repas spécial inclus
Vivez une fusion unique d’épices indiennes et de fermentation japonaise. Nous sommes fiers de vous proposer un repas spécialement préparé à base d’Amazake.
📅 Date & Heure
Atelier : Samedi 28 février | 10h30 (environ 1h30)
Récupération (optionnelle) : Dimanche 1er mars
📍 Lieu
Buffet Maharani, 808 rue Jean-Talon Ouest, Montréal, QC H3N 1S4
Politique d’annulation
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Remboursement complet : Jusqu’à 7 jours avant l’événement.
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50 % de remboursement : Dans les 7 jours précédant l’événement.