
Barley* inoculated with Koji spores (Aspergillus oryzae). / D'orges* inoculé avec du Aspergillus oryzae
*Cultivated in QC / Cultivé au QC
Barley* inoculated with Koji spores (Aspergillus oryzae). / D'orges* inoculé avec du Aspergillus oryzae
*Cultivated in QC / Cultivé au QC