Medias

C B C

Opening a business during a pandemic

L E S O L E I L

Koji et makgeolli: spécialités d’Asie faites ici

Y A M A T O M A G A Z I N E

The Kokoro Files: Yota And Noriko Suzuki

A R R I V A G E

Fabrication artisanale de koji à Montréal

E P I C U R I E U S E

Koji: The Secret Weapon of Flavour