Découvrez la saveur exquise de la sauce soja tamari de la brasserie Yamakawa, un produit d'un savoir-faire et d'une tradition méticuleux depuis 1943, pendant la période Showa. Fondée par un propriétaire de magasin d'alcools devenu maître brasseur, la brasserie Yamakawa se consacre à la production de sauce soja tamari de qualité supérieure avec un soin particulier et un engagement sans faille, en utilisant uniquement des cuves en bois pour le brassage.
Fabriquée sans blé, cette sauce soja tamari est élaborée à partir des meilleurs sojas locaux du Japon et d'eau naturelle, garantissant un goût pur et authentique. Le résultat est une saveur riche et corsée avec une nuance légèrement sucrée, un profil doux et moelleux et une couleur sombre et invitante.
Polyvalente en cuisine, cette sauce soja tamari rehausse une grande variété de plats, des marinades et vinaigrettes aux sautés et sauces à tremper. Que vous souhaitiez ajouter de la profondeur à un plat salé ou une touche d'umami à une recette simple, la sauce soja tamari de la brasserie Yamakawa est votre choix de prédilection pour rehausser vos créations culinaires.