{"product_id":"atelier-aug-session2","title":"Atelier 2025\/03\/15 ：L'atelier D’Amazaké","description":"\u003cdiv data-offset-key=\"2pqdc-0-0\" data-editor=\"9iemg\" data-block=\"true\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"2pqdc-0-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e[Séance 2] Ginger Ale Maison (Sirop de Gingembre au Koji)\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCréez votre propre Ginger Ale avec un sirop de gingembre fermenté au koji\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eCette séance est consacrée à la préparation d'un sirop de gingembre au koji — un sirop naturellement sucré et légèrement épicé, fermenté avec du gingembre frais et du riz koji.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eVivez le processus de A à Z, et savourez un verre de ginger ale maison qu'aucune boisson du commerce ne peut égaler. Vous découvrirez également comment utiliser chaque dernière goutte du sirop — ingrédients compris — dans un plat salé simple. C'est un atelier de deux heures où vous buvez, mangez et explorez l'univers de la fermentation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-hr=\"true\" class=\"h-[13px] my-[1px] flex items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full h-[1px] bg-[var(--border-main)]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eProgramme (environ 120 min)\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003e— Courte introduction + préparation du sirop en atelier — Démonstration culinaire en direct — Dégustation, échanges \u0026amp; questions-réponses\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-hr=\"true\" class=\"h-[13px] my-[1px] flex items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full h-[1px] bg-[var(--border-main)]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ emporter\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eVous repartez avec le sirop de gingembre au koji que vous avez préparé (pot d'environ 300–500 ml).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-hr=\"true\" class=\"h-[13px] my-[1px] flex items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full h-[1px] bg-[var(--border-main)]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCet atelier est fait pour vous si…\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eVous êtes curieux·se des aliments fermentés, souhaitez intégrer des boissons ou condiments faits maison à votre quotidien, ou cherchez à explorer la cuisine au koji dans un cadre convivial et pratique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LA BRASSERIE SAN-Ô SAKÉ INC.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44791366287516,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2538\/3836\/files\/2_ef8cd406-bbec-4b2e-b43e-6ee9d1ab533b.png?v=1786391137","url":"https:\/\/labrasseriesan-o.ca\/fr\/products\/atelier-aug-session2","provider":"LA BRASSERIE SAN-Ô SAKÉ inc.","version":"1.0","type":"link"}